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想要写好作文，大家需要掌握基本的写作技巧，通过写作文，我们能够建立自己的知识体系，增强学习的有效性，下面是尚华范文网小编为您分享的吃野菜的作文参考5篇，感谢您的参阅。
吃野菜的作文篇1
五九六九河边看柳，七九河开，八九燕来，九九归一九，耕牛遍地走。每当想起数九歌，就好像回到了童年，还有那依然在唇齿间留有余香的野菜。
荠菜，家乡叫做年年菜，概因每年都长，故而得名。每到春天，麦田路边都能看到荠菜的身影。挖荠菜是小孩子们的乐趣。小孩子们提着各种各样的篮子，拿着小铲子，跟着大人，田间地头找荠菜。那份欢乐自不必提。
将采回来的荠菜洗干净，用开水焯熟，放点油盐醋，凉拌了吃。入口爽滑，柔嫩，滋味绵厚，那种菜的清香便似永远留在口。也可以跟鸡蛋一起炒了吃，菜的清香和蛋的浓香浑然一体，忍不住还要再来一口。或者洗净了，切成小段，放进容器里，将馒头撕碎了，一起拌匀，蒸熟。吃的时候，加点油，又是一道美味。
其实，荠菜冬天就有，只是冬天的荠菜比较涩。春天的荠菜，甜而可口，可以吃到将近清明。到清明时候，荠菜便会开出小小的白的花，不起眼，确实实在在伴随了那一代人整个童年，不至于在那个物质匮乏的年代挨饿。
另一种常吃野菜是香椿，是营养丰富的野菜。开春，香椿树开始发芽的时候，就可以采来嫩芽吃。小心的把香椿嫩芽，从树上割下来，清水洗净，用水烫熟，凉拌。或者炒了吃。香而不腻，是难得的野菜。为着保护香椿树，来年还有野味吃，所以每年只有少许香椿吃。
如果实在很谗香椿，又没得吃。还可以吃臭椿。臭椿并不臭，只是相对于香椿而言。吃起来稍涩。最好看又好吃的当属槐花。一树肉肉的花蕾，白的，淡紫的，迎风飘舞。将槐花连枝一起割下，再回家细细的，捋下花瓣，轻轻的用水冲洗干净，放进容器里，拌上馒头碎屑，一起蒸熟。若是吃的时候再放一些熟油，那真是唇齿留香。槐花也可生吃，甜甜的，清凉又爽口。
故乡的野菜，如今变成了记忆里的一道风景。
吃野菜的作文篇2
双休日，妈妈带我去挖一种野菜--荠菜，一路上，开心的我上蹦下跳的，要知道，生活在新世纪的我们可是很少有机会去田野的哦。走在田埂上，天蓝蓝的，天空中还飘浮着几朵小白云，我快乐得像一只小鸟。灿烂的阳光照着我，一丝丝的清风吹拂着我，不冷也不热，实在太惬意了!
到了!到了!我连蹦带跳地奔向了田野，田野上长着一大片一大片的野菜。一旁还开着小花，闻起来有一种特殊的香味。我已经迫不及待了，没等妈妈开口，我就蹲下来开挖了，“哎哟，我的甜甜，你以为什么野菜都能吃呀？”妈妈蹲下来给我讲着哪种是荠菜，该怎么挖，没等妈妈说完怎么挖，我就开始兴致勃勃地挖了起来。可真奇怪，野菜的根就像在土里扎了根、安了家一样，怎么也挖不起来。妈妈看着我笑着说：“甜甜，你还没听我说怎么挖呢。”说完，妈妈说让我左手抓住菜叶，右手用剪刀把土下的根剪断，“哦，原来不是挖，是要剪呀，你怎么不早说呢？”妈妈看看我，哭笑不得。我照妈妈说的去剪荠菜，不一会儿篮子就被野菜装得满满的了。
晚上我们做了荠菜饺子，吃着香喷喷的荠菜饺子，这开心的滋味就别提啦!
吃野菜的作文篇3
每年春天，我都会想起家乡的野菜。尤其是这个周末的下午，当我在涧河畔的公园里散步，不经意间发现草坪上的几株荠菜时，怀旧的思绪，浓郁的乡愁，立刻淹没了全身的每个细胞。
我一直认为，在那些清贫的岁月里，野菜是造物主对乡下孩子特有的恩赐，更是给我们带来无限童趣与纯情记忆的朋友。东风吹来满眼春，此刻若在故乡，他们早已在春风中折射着墨绿油亮的光泽，摇曳着袅娜多姿的身段了。我的久违的老朋友们，我怎能不忆起你们呢？
旧时老家的民谣里说：“富正月，贫二月，青黄不接三四月。”到我们儿时，虽然不像民谣中说得那样艰难，但日子过得并不宽裕确是实情。这不，忽如一夜春风来，簇簇野菜道边开，我的老朋友们赶来救急了。
首先登场的是荠菜，这也是最受乡亲们喜爱的野菜。不但营养丰富，味道鲜美，而且适应性极强。房前屋后，田间地头，井台边上，甚至是瓦砾堆上，随处可见他们的身影，似乎只要有块空地， 他们就能扎根生长，全然不介意土壤是否肥沃，水分是否充足，那种坚毅顽强的生命力，不由得让人生出几分敬意。做出的荠菜鸡蛋馅饺子，更是难得的时令美味，鲜香扑鼻，回味悠长，令人赞不绝口，久久难忘。而这，不正是我的荠菜朋友对大地母亲的感恩和回报么？
绿油油、肥墩墩的面条菜也很值得一提。像这样的大好时节，放学后和小伙伴们一块儿，挎个篮子，带上铲刀，随便到哪个田埂地头，蹲下来小心寻挖，很快就可以挖上一满篮子。择好淘洗干净，放在沸水锅中淖一下，稍显毛糙的面条菜立刻变得光滑细腻起来，拌上香油、食盐、葱姜蒜等佐料调好，在面条煮到九成熟时倒入搅匀，不大一会儿，清香醇厚的气息便氤氲开来了，很能刺激人的食欲。
最奇特的要数茵陈。农谚里说得好：“三月茵陈四月蒿，五月割了当柴烧。”阳春三月是吃茵陈的最佳时节。这时的茵陈色泽灰绿，全体密被白色茸毛，绵软如绒，故又称绵茵陈，性味苦辛、微寒，不但能够做菜，还能起到清湿热、利胆保肝、降血脂、降血压和抗菌等作用，具有很高的食疗价值。淘净后拌上面，均匀地摊在铺了干高粱叶的篦子上，用大火猛蒸，半个多小时后，一篦子松软嫩润、辛香可口的茵陈蒸菜就做好了。母亲总会提前把大蒜、青椒、生姜捣烂后加水调匀，再放入油盐，给我们做好调料。往往是蒸菜还没盛好，我便迫不及待地夹上一筷子，再蘸一下调料，往嘴里一送，味道真是好极了。回想起来，那是种蒸菜的辛香与调料的清香、香油的醇香相融合的味道，让人越吃越爱吃。
这还只是地面上长的'一部分野菜，树上还有香椿芽、榆钱、槐花，河坝里还有水嫩鲜脆的菱角，都被我们做成调剂生活的各类美味。回想起来，故乡的野菜真是丰富得很啊！是他们让乡下孩子清贫的生活充满了乐趣，让我们融入自然，感悟生活，热爱生活，更重要的是，使我们养成了淳朴坚毅的品性。他们不愧是我们可敬的朋友，无言的导师。庄子说：“天地有大美而不言”，不正是对他们最好的注解么？
现在，儿时的伙伴们都去了南方打工，乡亲们的物质生活有了显著改善，但村里却更加空寂了。只有这些可爱的野菜，仍在坚守着这片寂寞的土地，仍在为故乡奉献着春意，只是很少会有人去采挖他们了。有时我就想，如果没有农村生活的体验，没有与大自然长期的亲密接触，尤其是没有野菜们的陪伴，我的人生将是多么的残缺，将会缺失多少美好的记忆。这种记忆，在这个日益浮躁与冷漠的世界里，愈发令人倍感温馨。
吃野菜的作文篇4
春天来了，校园里的迎春花开了，田野里的小草变绿了，路边的柳树发芽了，小河里的水变清了，鱼儿在河里欢快地游来游去，树上的小鸟多起来了，唧唧喳喳地叫个不停，好像在用歌声欢迎春姑娘的到来。呼吸着春天新鲜的空气，爸爸妈妈带着我去挖野菜。 到了马莲台，我和爸爸妈妈很快就找到了野菜很多的地方，于是我们就开始挖了。可是一开始我不太知道苦菜长得什么样，后来经过妈妈的'指导我终于知道了，于是我就开始自己到处找，不一会儿，我们就挖了一大包。然后我们就开始往回走，没想到一路上又挖到了很多jì菜和白haō,今天我们的运气可真好，收huò特别大。
最后我有点儿累了，抬起头伸了个lǎnyāo,突然发现天空蓝zhànzhàn的，多么迷人啊！这时因为该到吃中午饭的时间了，我只好依依不舍地回家了。
吃野菜的作文篇5
现在回想起童年的一些趣事，都没有那次挖野菜的亲身经历有趣。
那时，我住在新丰村。一天，我正在自家院子里看书，看得正起劲时，妈妈突然叫我和她一起去离家不远的一片竹林挖野菜。哎！真扫兴！母命难为，我只好放下书跟妈妈一起去挖野菜。
到了竹林，妈妈就让我帮忙一起找野菜，可我连野菜是是什么样子的都不知道啊！就只好去问妈妈，妈妈从篮子里拿出一棵野菜，让我看清它的样子。
我粗粗看了一眼，便低头找了起来。我找了好久，一点儿收获也没有，而妈妈却已经挖了一篮野菜。我着急了，就去认真地观察妈妈篮子里的野菜：长圆形的叶子，叶子边缘有点像锯齿；直直的茎，底部开始发红，一副舒展的.样子。从一堆绿绿的草丛里，我终于发现了一棵！我赶紧拿起“迷你铲”，激动地把野菜根部铲断，兴冲冲地拿到妈妈面前。妈妈看了眼，却说：“这棵太小了，你要挑大一点的挖。”听了这话，我顿时像一只憋掉的气球，只好继续寻找。
妈妈告诉我：“挖野菜要有耐心，正所谓‘心急吃不了热豆腐。’”老天不负有心人，我用我的“火眼金睛”也找到了好几棵像模像样的野菜。看来，挖野菜除了需要耐心，更需要一双会发现的眼睛呢！
原来挖野菜这么有意思啊！
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